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干豆腐能炒什么菜好吃,干豆腐卷青菜

2022-05-14 13:31:58 来源:潮男时尚

春天,中老年人别省钱,见到这菜就吃,它含天然优质蛋白和氨基酸春季适合吃低脂低卡的菜,有益身体的健康。尤其是怕胖的人,做菜的时候很难选择吃什么,今天来做一道好吃不胖的菜,营养好

春天,中老年人别省钱,见到这菜就吃,它含天然优质蛋白和氨基酸

春季适合吃低脂低卡的菜,有益身体的健康。尤其是怕胖的人,做菜的时候很难选择吃什么,今天来做一道好吃不胖的菜,营养好优质蛋白很高的家常菜。小白新手都可以来试下。

这菜在我们东北是最常见的菜,一年四季几乎都吃它。虽然价格和肉一样,别省钱为了健康多吃它,比肉都强。而且花样翻新可以做包饭,拌菜,蘸酱,炒,炖等等吃法。但是夏季的时候建议少吃它,因为天气热了,制作过程中很容易变质了。

干豆腐的主要成分是黄豆。它含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。还含有丰富的蛋白质和人体所需要的必需氨基酸,能被人体快速吸收,能极速补充体内营养物质。

黄豆含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。促进骨骼发育,有益于大脑的生长发育。还能降低乳腺癌的发病几率,大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应。

食谱;浇汁干豆腐

食材;干豆腐2张,水果萝卜一个,圆葱数量,六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺,淀粉1勺。

备好做菜的主要食材。

4.将葱条和姜丝放在碗内,加入少半碗水,做成葱姜水,将干豆腐放在大碗内,加入开水,烫4-5分钟,捞出空净水待用,也可以用锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,焯透就可以了,时间不用太长。

干豆腐是冷冻的,需要做开水煮软,这样口感和新鲜的一样。如果是新鲜的干豆腐就不用煮,烫一下就可以了。

用水果萝卜做菜,口感清脆甜润。需要削掉萝卜的外皮,洗干净切成片备用。

把切好的萝卜片,摆在盘子里围成圈装饰一下就可以。

煮好的干豆腐放冷了,切成宽条,然后再切成小条如图图片一样,留一面不要切断。

切好的干豆腐就卷起来,成为一个小捆子了,用萝卜皮系起来。

把豆腐装盘,圆葱切成瓣围在干豆腐的四边就做好了,下一步就做汁了。

锅内放植物油,加酱油烧开锅之后,把淀粉混合好,倒进锅内搅拌粘稠即可。浇在菜上就做好了,简单吧,这要比拌菜好吃得多。喜欢就试下吧

贴士:豆腐卷小点一口吃一个,卷大地吃着不方便。

标签: 干豆腐豆腐

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